酸汤舂火锅 (第2/3页)

睛都不舍得眨一下。

    林柔嘉自顾自把切好的酸菜倒入石臼里，忽视他扯不断的视线。

    反正他以前也喜欢盯着她看，只是今天格外粘稠入骨罢了，也不是不能忍受。

    今晨现摘的树番茄，几枚木姜子接连被她扔进石臼，握住木杵，一下一下有规律地碾舂着。

    树番茄汁水足，才不过几下，酸香的汁水爆开，肆意流淌，淡橙色的液体将整个石舂染上了独属于夏的潋滟。

    木姜子被浸润，辛与酸在反复的舂捣中激烈碰撞。

    因着香茅草需要先切得稀碎，舂的时候才能把它独特的气味逼出来，所以她在切之前先用刀背利落地将它们拍扁拍裂，再细细地剁成碎末。

    添上洗好的蒜，小洋葱，小米椒，芜荽和撇菜根，一齐倒入石臼，加大力道，抬起木杵往石臼底部挤压敲捣。

    薄荷是在山上采的，清清凉凉的浅香似乎打湿了酷暑的闷热，她左手舂压，右手时不时捻几片嫩绿的薄荷丢进去。

    其实条件允许的话再加点百香果，柠檬和茴香进去，佐料